Le Programme d’investissement casher et halal offre un financement aux transformateurs canadiens de viande rouge pour améliorer leurs capacités casher et halal.

Le Programme d’investissement casher et halal offre un financement aux établissements canadiens d’abattage de viande rouge (bœuf et veau) pour améliorer leurs capacités d’abattage casher et halal. Le programme aide à améliorer l’efficacité de la production et l’accès aux marchés pour les viandes certifiées casher et halal.

Période d’admission : Actuellement ouverte. Premier arrivé, premier servi

Montant du financement

• Le programme couvre 50 % des coûts admissibles.
• Le financement maximal par projet s’élève à 2 millions de dollars sur 2 ans (les projets doivent être terminés le 31 mars 2027)

Candidats admissibles : programme d’investissement casher et halal

Critères d’admissibilité au Programme d’investissement casher et halal :

• Entreprises titulaires d’une licence fédérale en tant qu’établissements canadiens d’abattage de bœuf ou de veau (licence d’abattage de viande de l’ACIA)
• Les établissements doivent avoir une certification casher/halal existante ou des documents attestant leur état de préparation

Objectifs du programme d’investissement casher et halal

• Soutenir le secteur de la viande rouge dans la résolution des défis liés à la production casher et halal.
• Améliorer l’efficacité de la production de viande rouge casher et halal.
• Élargir leur accès aux marchés, améliorer les processus de production et mieux servir les marchés canadiens de la viande casher et halal.

Coûts admissibles

• Expertise professionnelle tierce (audit de productivité)
• Équipement : manipulation, étourdissement, abattage, transport, démembrement, désossage, balances, découpe.
• Technologie : améliorations des lignes de production et outils d’évaluation.
• Entreposage : modernisation des chambres froides, agrandissement ou modification des bâtiments.

Exigences

• Certificat ou statuts constitutifs
• États financiers (annuels et intermédiaires)
• Licence d’abattage de viande de l’ACIA
• Certification casher/halal (ou documents attestant l’état de préparation)
• Permis obtenus pour la construction ou les rénovations

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